Coraz cieplejsze dni i dłuższe wieczory sprzyjają spotkaniom przy grillu. Wspólne przygotowywanie posiłków na świeżym powietrzu to świetny sposób na spędzanie czasu z rodziną czy znajomymi. Aby w pełni cieszyć się sezonem grillowym, warto się do niego odpowiednio przygotować. O czym należy pamiętać?
Na skróty:
Zaopatrz się w odpowiedni sprzęt
Podstawowym krokiem jest zakup grilla. Wolisz tradycyjny węglowy, czy może gazowy lub elektryczny? Każdy z nich ma swoje zalety, a wybór zależy wyłącznie od Twoich preferencji oraz dostępnego miejsca. Jeśli masz grilla, koniecznie przejrzyj jego stan po zimie. Usuń resztki popiołu, jedzenia oraz pozostałe zabrudzenia. Sprawdź, czy ruszt nie jest zardzewiały, a całość jest stabilna i bezpieczna w użytkowaniu. W przypadku grilla gazowego upewnij się, że palniki działają prawidłowo i nie ma żadnych wycieków gazu. Pamiętaj, że regularne czyszczenie grilla nie tylko poprawia smak potraw, ale także przedłuża jego żywotność – warto robić to po każdym użyciu.
Zadbaj o niezbędne akcesoria
Grill to nie wszystko. Podczas przygotowywania potraw na świeżym powietrzu przydadzą się odpowiednie akcesoria, które ułatwią gotowanie i ochronią przez ewentualnymi oparzeniami. Warto wyposażyć się w:
- szczypce i łopatki – do obracania i zdejmowania potraw z rusztu;
- termometr do mięsa – pozwoli skontrolować stopień wysmażenia;
- rękawice ochronne – zabezpieczą dłonie przed wysoką temperaturą;
- szczotka do grilla – ułatwi utrzymanie rusztu w czystości;
- folia aluminiowa i tacki – przydadzą się do grillowania ryb czy warzyw.
Sprawdzą się także pojemniki do marynowania, pędzelki do rozprowadzania sosu, a także deski i talerze do serwowania gotowych dań. W przypadku grilla węglowego niezbędna jest rozpałka oraz zapas węgla lub brykietu. Wszystkie niezbędne akcesoria do grillowania znajdziesz w sklepach sieci Kaufland – sprawdź aktualną ofertę na stronie https://sklep.kaufland.pl/.
Zaplanuj menu i zrób zakupy
Grill i akcesoria gotowe? Pora na zaplanowanie posiłków! Zastanów się, jakie potrawy chcesz przygotować – uwzględnij przy tym preferencje swoich gości. Czy postawisz na klasykę w formie kiełbas i karkówki, czy może chcesz przygotować coś bardziej wyszukanego? Oprócz mięs w postaci wołowiny, drobiu lub wieprzowiny, a także ryb czy krewetek, warto przygotować wegetariańskie opcje. Dużą popularnością cieszą się warzywa z grilla, sery (np. halloumi czy camembert), boczniaki, tofu, a nawet owoce. Warto wcześniej przygotować marynaty i sosy – domowe mieszanki smakują lepiej i pozwalają dostosować potrawy do własnych upodobań. Pamiętaj także o dodatkach – pieczywo, sałatki, sosy oraz napoje koniecznie powinny znaleźć się na stole. Po zaplanowaniu menu przygotuj listę zakupów, dzięki której o niczym nie zapomnisz.
Stwórz wyjątkową przestrzeń i atmosferę
Grillowanie to nie tylko gotowanie – to także atmosfera i czas spędzony wspólnie z bliskimi. Zadbaj o to, aby miejsce, w którym będziesz grillować, było uporządkowane, bezpieczne i komfortowe. Upewnij się, że grill stoi na stabilnej powierzchni, z daleka od materiałów łatwopalnych. W pobliżu powinna znajdować się gaśnica lub wiadro z wodą. Jeśli będą obecne dzieci, weź pod uwagę ich bezpieczeństwo – ustaw grill w miejscu niedostępnym dla najmłodszych.
Przygotuj miejsca do siedzenia dla swoich gości oraz stół lub stoliki na potrawy. Na wypadek mocnego nasłonecznienia zadbaj o odpowiednią ochronę przed słońcem w postaci parasoli lub altany. Jeśli wspólne grillowanie może przedłużyć się do późnego wieczora, przygotuj dodatkowe oświetlenie. Warto również zabezpieczyć się przed komarami.
Odpowiednie przygotowanie do sezonu grillowego to klucz do udanych spotkań na świeżym powietrzu. Sprawny i czysty sprzęt, odpowiednie akcesoria, przemyślane menu i komfortowa przestrzeń uczynią każde grillowanie przyjemnością. Dzięki dobrej organizacji zyskasz więcej czasu na relaks i wspólne biesiadowanie z bliskimi.
Artykuł partnera
